Bierwurst

Bola de cerveza

Rica combinación de carne de res, cerdo, semillas de mostaza y otras especies. Se acompaña con papas fritas y una CERVEZA de cortesía.

 

 

Thunafischkuchen

Tarta de atún

Atún troceado marinado en vinagreta de cilantro, dip de aguacate-jitomate y una CERVEZA de cortesía.

 

 

Fondue

Elaborado con queso emmental, gruyere, vino

chardonnay, ajo y pimienta blanca. Incluye una COPA DE VINO de la casa de cortesía.

 

 

Papas al Parmesano

Papas gajo con queso parmesano.

 

 

Queso Artesanal

Queso panela asado con ajo,

acompañado de una vinagreta de pasilla.

 

 

 

Champiñones Salteado

Champiñones salteados con ajo y epazote.

 

 

 

Panco Brie Käse

Queso Brie con panco en profunda fritura,

en un espejo de salsa de tamarindo o vino tinto.

Linsensuppe

Sopa de lentejas estilo alemán con panecillos

de la casa crujientes.

 

 

Kartoffelsuppe

Crema de papa con tocino y panecillos de la

casa crujientes.

 

 

Tomatensuppe

Crema de jitomate rostizado, queso alemán y panecillos de la casa crujientes.

 

 

 

Sopa de Cebolla

Sopa de cebolla al gratin y hierbas finas.

 

 

 

Sopa de tortilla

Tortilla en Juliana en una salsa de chiles secos,

acompañada de crema y aguacate.

 

 

 

Ziegenkäsecreme

Crema de queso de cabra con nuez

y un toque de chipotle molido.

Berlín

Salchicha Frankfurt, chucrut, mostaza de la casa

y papas fritas.

 

 

Hamburgo

Salchicha Frankfurt, queso gouda, tocino, salsa de queso azul, salsa barbecue y papas fritas.

 

 

München

Salchicha Frankfurt, cebolla caramelizada al

vino tinto, queso camembert y papas fritas.

 

 

Frankfurt

Salchicha Frankfurt, pepinillos, chucrut, kétchup, mostaza de la casa, cebolla caramelizada al vino tinto y papas fritas.

Wienerschnitzel

Con filete estilo vienés, servido con Espagueti

de la casa.

 

 

Goulash

Delicioso estofado de filete de res, pimentón, zanahorias, poro, vino tinto, tomates asados y crema.

 

 

Schweinekoteletts

Típico platillo alemán. Chuletas ahumadas con crema de champiñones, acompañadas de puré de manzana y verduras al vapor.

 

 

Frikadellen

Dos tartas de carne de res con cerdo, una

salchicha Viena a escoger (natural, con queso o picante) chucrut y papas de la casa.

 

 

Bierschweinshaxe

Chamorro a la cerveza

Condimentado con pimentón, glaseado con salsa de cerveza. Acompañado de ensalada mixta y papas de la casa.

Schokoladenkuchen

Pastel de chocolate con helado de vainilla.

 

 

Käsekuchen

Pastel de queso con helado de vainilla.

 

 

Apfelstrudel

Strudel de manzana con helado de vainilla.

 

 

Vanille-Eiscreme

Helado de vainilla.

 

 

TRADICIONALES

 

Hotcakes

Hotcakes con fruta o jugo

Plato de frutas de Temporada

ALEMANES

 

Frühstück

Con jugo y cafe o fruta.

Huevos estilo Aleman con sachichas, tocino, carnes frías y queso.

Kinder Frühstück

Con sachichas Frikadellen (torta de carne) y papas.

EXQUISITOS

 

Chilaquiles Verdes con Pollo

Enchiladas Rojas

Huevos Taberna

Tabla Personal

(Para 2 personas)

5 tipos de queso, carnes frías, frutos secos.

 

 

Tabla Básica

(Para 4 personas. Incluye 1 copa de cortesía)

8 tipos de quesos frescos, carnes frías y variedad de frutas.

 

 

Tabla Premium

(Para 8 personas. Incluye 2 copa de cortesías)

15 tipos de quesos gourmet y frescos, variedad de frutos rojos y verdes, frutas secas, carnes frías y 3 tipos de salchicha alemana.

 

 

Tabla Seckbach

(Para 10 personas. Incluye 3 copa de cortesías)

18 tipos de quesos: maduros, gourmet y frescos, variedad de frutas, carnes frías y 5 tipos de salchicha alemana, papas fritas, frutos secos

y toping de semillas.

 

 

Tabla Taberna

(Para 2 personas)

Queso botanero, carnes frías y 6 tipos de salchicha alemana, 1 litro de cerveza de barril.

 

 

 

Tabla de Mar

(Para 2 personas. Incluye 2 copa de vino blanco)

250 grs. de tiradito de atún o salmón, variedades vegetales, variedad de frutas.

 

 

Pasta al Parmesano

 

 

 

 

Pasta con Camarones

 

 

 

 

 

Pasta con Vegetales

 

 

 

 

Pasta Pomodoro

 

 

 

 

 

Pasta a la Boloñesa

 

 

Ensalada Seckbach

Probolina ahumado con jitomate, en una cama de lechuga con verduras al vapor, ralladura de pesto verde y aceite de oliva.

 

 

Ensalada Tentación

Queso de cabra, en una cama de espinaca con frutos rojos, cereales y semillas caramelizadas y una vinagreta de naranja.

 

 

 

Ensalada Haus

Mezcla de lechugas, jitomate, manzana, aguacate, bola de cerveza, chucrut, cerezas y balsamo.

 

Calientes

 

Té

Café Americano

Capuchino

Capuchino Seckbach

Jugos (Naranja ó Toronja ó Verde)

Malteadas (Fresa, Chocolate, Vainilla, Frutos Rojos)

Frías

 

Botella de agua

Limonada Mineral

Naranjada Mineral

Refresco de lata

Yarda de agua de sabor

Jarra de Clericot 1.5 litros

Jarra de Clericot 2 litros

 

Cerveza Nacional

Cerveza Importada 355 ml.

Cerveza Importada 500 ml.

Cerveza Importada de 500 ml. de Ceramica

Cerveza Importada de $750 ml.

Cerveza Importada Especial de 750 ml.

Cerveza Importada Especial de 500 ml.